MALBEC

VENDIMIA: 2022
DATOS ANALITICOS:
       ○     14.30º
       ○     AZÚCARES REDUCTORES: 2.17 g/l
       ○     ACIDEZ VOLÁTIL: 0.42 g/l
       ○     ACIDEZ TOTAL: 5.55 g/l
       ○     PH: 3.57
       ○     SO2 TOTAL: 60 mg/l
       ○     DENSIDAD: 0.9913

Composición Varietal: 100% Malbec
Guarda: 8 meses en tanques de Acero inoxidable
Procedencia: Salto de las Rosas, Cañada Seca, San Rafael, Mendoza.
Cosecha: Manual de 20 Kg.
Winemaker: Daniel Pomar

NOTA DE CATA:

Es un vino elegante y frutado, de color rojo violáceo. En nariz es intenso, presenta aromas de frutas rojas frescas. En boca, de impacto dulce y buen paladar medio, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo. De final largo y persistente.

MARIDAJE:

Versátil para la comida, carnes rojas grilladas, pastas con salsas de tomate o pastas rellenas, empanadas de carne especiadas, pastel de carne y quesos maduros, entre otros.

SERVICIO:

12°-18° C